ハワイ直送！100%コナコーヒーを限定販売します！

ドトールコーヒー直営のハワイ島マウカメドウズ農園で作られたピーベリー、エクストラファンシー、エステートリザーブ、スタンダードの4種類を数量限定で販売いたします。どれも日本では手に入らない貴重な一品です。

 

【ピーベリーPeaberry】

198g（7オンス）入り6,700円税込

通常コーヒーの実には向かい合うように種子が2つありますが、ピーベリーは種子が1つしかない丸いコーヒー豆です。2つに分けられるはずだった栄養素が1つの豆に注がれることから、通常のコーヒー豆よりも油分や必須ミネラルが並外れて多く含まれているとも言われています。そのため、より風味が凝縮された豊かな味わいが楽しめます。

ピーベリーは全収穫量の3％しかない希少価値の高い豆でより深く濃厚な味わい、数量が限られたコナコーヒーです。

 

【エクストラファンシーExtra Fancy】

198g（7オンス）入り5,700円税込

ハワイ島のコナ地区でのみ収穫されるハワイコナコーヒーは、世界で最高級とされる希少価値の高いコーヒーで、品質により5つのグレードに分けられています。

その中でも最高の格付けが「エクストラファンシー」です。 

豆のサイズが最も大きく肉厚な豆で、まろやかで芳醇な香りを放ち、豊かなコクと独特のキレが特徴です。コナコーヒー全収穫量の15％しか取れない大変希少なグレードで、コナコーヒーの王様と呼ばれています。

COPで販売するのは、ドトール直営のハワイのコーヒー農園「マウカメドウズ」で収穫されたコナコーヒーの中でも、「エクストラファンシー」の格付けを取得した豆のみを集めたパッケージです。

豊かな土壌と溢れる陽光、心地よい風と適度な降雨によって完熟した豆は、手摘みによって丁寧に収穫された後、果肉除去、醗酵工程を経てきれいに水洗され、ハワイの太陽の下、100%天日乾燥で仕上げ焙煎されたものです。

 

【エステートリザーブEstate Reserve】

198g（7オンス）入り4,900円税込

エステートリザーブはサイズの大きいハイグレードな豆を使用した、味わいのあるコナコーヒーです。

 

【スタンダードStandard】

198g（7オンス）入り3,900円税込

日本で広く知られているコナコーヒーの豆です。

コナコーヒーはやわらかな酸味と滑らかな口当たりが特長。コーヒー本来の果実味を感じさせるフルーティな甘い香り、そして苦みの少ないまろやかな味わいを楽しんでいただけます。
等級が高くなればなるほど完熟度が高く欠点豆も少なくなるため、甘みや香り、まろやかな風味が増していく傾向があります。

 

ドトールコーヒー直営マウカメドウズ農園
ハワイ島コナ地区フアラライ山にあるハワイ最大規模のコーヒー農園。丘陵地に広がる農園ではコーヒーが栽培されている他に、約70種類の花々が咲き誇るフラワーガーデンがあります。農園からは遠くカイルア・コナの街並みと一面に広がる大海原が見渡せます。